Разнообразие полезностей, найдешь, что ищешь: Авто, Мото, Видео приколы, Креативно, Архитектура, Интерьер, Посмеемся, Невероятное, Интересное, Технологии, Разности всякие
Авторизация
Логин:   Пароль: 


Поиск по сайту


расширенный
Как правильно выбрать кофе?
15-07-2013, 09:49, artem в Технологии, Просмотров: 1266

Как правильно выбрать кофе?

Ранее кофе использовался как лекарственное средство, мало того, он являлся лекарством практически от всех заболеваний. Но, очарованные запахом и божественным вкусом, кофе смог околдовать людей. С течением времени, он стал подаваться не только в кафе и ресторанах, но и готовиться дома.

В чем же заключается выбор кофе, такого, чтобы и вкус оказался приятным, и знаменитый аромат не стал для вас разочарованием? Запомните, что все кофе продукты, содержащие аромат ванили, прочие, вы можете относить к напиткам, содержащим химию.

Самым комфортным жилищем для кофе является банка, изготовленная из жести или упаковка, проложенная тремя слоями фольги. В этих условиях у кофе есть защита от проникновения лучей кислорода. А вот в бумажных пакетах прозрачными окошками таковой не наблюдается. Запомните, что упаковка с зернами обязательно должна иметь клапан. Он нужен не для того, чтобы у нас была возможность насладиться запахом кофе. Причина в том, что в процессе обжарки, кофейными зернами выделяется большое количество углекислого газа, и этот клапан дает возможность выйти его излишкам, отрицательно влияющим на вкус кофе.

Если вы хотите выбрать хороший молотый кофе, то следует бросить щепотку кофе в стакан, где находится холодная вода. Если станет коричневого цвета, то вы явно приобрели подделку. А вот если ее цвет не изменился и остался прозрачным, значит, вы сделали правильный

Еще одним простым способом, с помощью которого можно проверить качество кофе. Насыпьте небольшое количество кофе на белый бумажный лист. Признак качества – наличие темно-коричневого цвета. У крупинок должна быть одинаковая форма и размер. Если Вы заметили в кофе наличие вкраплений или шелухи, то это значит, что зерно некачественное и вероятно в него добавили кофейные отходы.

Помните, что обязательно надо посмотреть на дату, когда была произведена обжарка. Если она составляет более года, то такой кофе свежим не назовешь.

Сейчас Вы знаете, каким образом следует выбирать кофе. И напоследок, парочка советов по его приготовлению. Возьмите мелко помолотый кофе, залейте его небольшим количеством холодной воды и поставьте на плиту. Варить следует до того момента, пока не появится кофейная пенка. Как только вы увидели, что она поднимается, снимите турку с огня. Если Вам нравится достаточно крепкий кофе, то данную процедуру следует повторить (нагревать до момента поднятия пенки) пару раз.

Пейте, приготовленный и выбранный вами кофе с удовольствием и на здоровье!


Читайте так же:

Статьи раздела Технологии

Существует ли кофейный этикет?

Существует ли кофейный этикет? Конечно, существует, правда, он не касается распития кофе из пластиковых стаканчиков. Сейчас кофейный этикет практически не используется, а когда-то кофе подавали не менее торжественно и традиционно, чем чай. Какие же тонкости нужно соблюдать в кофейном этикете?

Почему пчелам нравится кофе и табак?

Почему пчелам нравится кофе и табак? Ученые недавно заметили любопытную тенденцию, оказывается, если человек пьет натуральный кофе или курит, то в первую очередь пчелы будут лететь к нему. С чем это связано долго оставалось загадкой, поэтому было решено провести специальные исследования на эту тему. Итак, почему же на пчел так действует запах табака и кофе?

Абсолютно все плюсы и минусы кофе

Абсолютно все плюсы и минусы кофеУ большинства из нас утро начинается с растворимого кофе. Да и в течение дня мы выпиваем не одну чашку этого напитка.

Опасен ли кофе для водителей?

Опасен ли кофе для водителей?Многие водители путешествующие на дальние расстояния, особенно дальнобойщики для того чтобы взбодриться и не уснуть за рулем пьют кофе или энергетические напитки.

Шоколад через ингалятор.

Шоколад через ингалятор.Во Франции начались продажи инновационных продуктов. В частности, шоколад, не приносящий ни одной калории и кофе, который не вреден для здоровья...
 (голосов: 0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Объявления
последние новости

Природа умеет заставить нас понять, насколько мы малы по сравнению со всем окружающим нас миром. Чем лучше мы присматриваемся, тем очевиднее становится то, что некоторые научные принципы, которые мы принимаем как должное, могут срабатывать в поразительно странных формах.
Топ-10 Поразительных природных феноменов, запечатлённых на плёнку


Эта солнечная электрическая генерирующая система Айванпа (Ivanpah) находится в пустыне Мохаве в Калифорнии (штат Невада), недалеко от городка Примм.
Крупнейшая в мире солнечная электростанция Айванпа (10 фото)


Северная Корея создала беспилотник на базе американской мишени

Северная Корея разработала собственный беспилотный летательный аппарат, взяв за основу американскую воздушную мишень MQM-107 Streaker. Об этом сообщает портал The Washington Free Beacon со ссылкой на доклад Пентагона, представленный Конгрессу США. Впервые новый беспилотник был замечен в марте 2013 года; его фотографии также появились в северокорейской прессе, которая описывала аппарат как ударный, способный с высокой точностью поражать цели.


Редкие кадры московского метрополитена 1935 года.
Станция метро «Сокольники», проход к поездам.
Московское метро 80 лет назад


Бразилия получила первые бронетранспортеры Guarani

Сухопутные войска Бразилии получили первую партию из 13 новых бронетранспортеров Guarani, сообщает Defense Aerospace. Бронемашины вошли в состав 33-го мотопехотного батальона в Каскавеле штата Парана. Как ожидается, до конца текущего года бразильским военным будут переданы еще 86 новых бронетранспортеров. В перспективе Guarani заменят бронированные машины семейств Cascavel и Urutu.


На протяжении всей истории мы слагали мифологические рассказы и наделяли магическими способностями практически всё, что находится под Солнцем. Тем не менее, деревья, пожалуй, являются одними из наиболее логичных кандидатов для приписывания подобных качеств.
Топ-10 Удивительных легенд о мифологических деревьях


Преодоление привычки курения может казаться сложной и даже невыполнимой задачей. Тем не менее, есть те, кто с успехом отказываются от того, что многие считают самой сложной для бросания вредной привычкой.
25 Советов, которые помогут вам бросить курить


Ученые определили «правила сложения» мимических реакций

Ученые из университета Огайо обнаружили, что базовые мимические реакции человека могут комбинироваться, причем это комбинирование происходит практически идентично у разных людей и поэтому может быть распознано компьютером. Исследование опубликовано в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences, кратко о нем пишет New Scientist.

популярное
друзья и партнеры
Все права защищены! Копирование материалов сайта без указания активной гиперссылки строго запрещено!
Дизайн сайта Sedge.ru™ studio
sedge.ru
Sedge.ru © 2011-2013
Связаться с нами
Правила портала