Разнообразие полезностей, найдешь, что ищешь: Авто, Мото, Видео приколы, Креативно, Архитектура, Интерьер, Посмеемся, Невероятное, Интересное, Технологии, Разности всякие
Авторизация
Логин:   Пароль: 


Поиск по сайту


расширенный
Кто такая Вдова Клико?
5-05-2009, 00:09, serjksomov в Разности всякие, Просмотров: 1904
Кто такая Вдова Клико?
Кто такая вдова Клико и почему в её честь называют шампанское вино? Чем таким выдающимся она отличилась? Точнее это не в честь вдовы Клико назвали шампанское, а модам Клико назвала шампанское в свою честь.
Дело началось в 1772 году, когда Клико организовал свой бизнес. А его сын женился на Николь Барбе Понсарден с которой и прожил два года, после чего покинул этот мир, оставив модам Клико вдовой. Но она оказалась дамой решительной и занялась руководством семейного бизнеса, да так успешно, что фирма под её руководством заняло лидирующие позиции в мире по производству шампанского. Её секрет был в том, что она придумала, как удалить из бутылок с шампанским дрожжи, которые придавали вину мутный цвет, что несомненно серьёзно портило эстетику пития шампанского. Вдова Клико, с её пытливым умом, догадалась переворачивать бутылки пробкой вниз, а когда винные дрожжи оседали в пробке, вино в горлышке замораживали, после чего откупоривали. Дрожжи вместе с пробкой и частью вина вылетали из бутылки. Этот способ используют и сегодня для производства шампанского и всех игристых вин. Особое внимание вдова Клико уделяла продвижению своего вина в России, как в одном из самых больших рынков.

Читайте так же:

Статьи раздела Разности всякие

Какие существуют правила подачи шампанского?

Какие существуют правила подачи шампанского? Шампанское сопровождает практически любое значимое для людей событие. А поэтому и правила подачи для него существуют особые. Какие же существуют правила подачи шампанского?

Что такое энотека?

Что такое энотека? Энотека или οἰνοθήκη – это помещение для хранения коллекционных вин, которые уже предварительно разлиты из бочек в подготовленные бутылки. Чаще всего энотеки создаются в подвалах знаменитых винзаводов.

Как правильно дегустировать вино?

Как правильно дегустировать вино? Дегустация вина – это целая наука. Есть определенные правила и последовательность, как дегустировать вино.

Как в ресторане разливается бутылка вина, заказанная на стол?

Как в ресторане разливается бутылка вина, заказанная на стол? Обычно в ресторане должна быть хорошая винная карта. Кроме того, солидный ресторан обязательно будет иметь в штате работников своего сомелье, который собственно и занимается пополнением винной карты и винного погреба. В дорогом ресторане всегда соблюдаются правила разлива бутылки вина. Обычно это делает либо сомелье, либо хорошо обученный официант.

А вы знаете, как правильно хранить вино?

А вы знаете, как правильно хранить вино?Для недолгого хранения вина никаких особых усилий прикладывать не надо. Требуется только подыскать для него место с невысокой температурой и полностью исключить попадание света.
 (голосов: 0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Объявления
последние новости

Природа умеет заставить нас понять, насколько мы малы по сравнению со всем окружающим нас миром. Чем лучше мы присматриваемся, тем очевиднее становится то, что некоторые научные принципы, которые мы принимаем как должное, могут срабатывать в поразительно странных формах.
Топ-10 Поразительных природных феноменов, запечатлённых на плёнку


Эта солнечная электрическая генерирующая система Айванпа (Ivanpah) находится в пустыне Мохаве в Калифорнии (штат Невада), недалеко от городка Примм.
Крупнейшая в мире солнечная электростанция Айванпа (10 фото)


Северная Корея создала беспилотник на базе американской мишени

Северная Корея разработала собственный беспилотный летательный аппарат, взяв за основу американскую воздушную мишень MQM-107 Streaker. Об этом сообщает портал The Washington Free Beacon со ссылкой на доклад Пентагона, представленный Конгрессу США. Впервые новый беспилотник был замечен в марте 2013 года; его фотографии также появились в северокорейской прессе, которая описывала аппарат как ударный, способный с высокой точностью поражать цели.


Редкие кадры московского метрополитена 1935 года.
Станция метро «Сокольники», проход к поездам.
Московское метро 80 лет назад


Бразилия получила первые бронетранспортеры Guarani

Сухопутные войска Бразилии получили первую партию из 13 новых бронетранспортеров Guarani, сообщает Defense Aerospace. Бронемашины вошли в состав 33-го мотопехотного батальона в Каскавеле штата Парана. Как ожидается, до конца текущего года бразильским военным будут переданы еще 86 новых бронетранспортеров. В перспективе Guarani заменят бронированные машины семейств Cascavel и Urutu.


На протяжении всей истории мы слагали мифологические рассказы и наделяли магическими способностями практически всё, что находится под Солнцем. Тем не менее, деревья, пожалуй, являются одними из наиболее логичных кандидатов для приписывания подобных качеств.
Топ-10 Удивительных легенд о мифологических деревьях


Преодоление привычки курения может казаться сложной и даже невыполнимой задачей. Тем не менее, есть те, кто с успехом отказываются от того, что многие считают самой сложной для бросания вредной привычкой.
25 Советов, которые помогут вам бросить курить


Ученые определили «правила сложения» мимических реакций

Ученые из университета Огайо обнаружили, что базовые мимические реакции человека могут комбинироваться, причем это комбинирование происходит практически идентично у разных людей и поэтому может быть распознано компьютером. Исследование опубликовано в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences, кратко о нем пишет New Scientist.

популярное
друзья и партнеры
Все права защищены! Копирование материалов сайта без указания активной гиперссылки строго запрещено!
Дизайн сайта Sedge.ru™ studio
sedge.ru
Sedge.ru © 2011-2013
Связаться с нами
Правила портала